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【何谓湿气】
要说薏米，得从湿气说起。中医认为，风、寒、暑、湿、燥、火，这六大致病因素中，湿气排首位。
都市里的人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛，体内大多湿气偏重。湿气重不是病，但湿气留在体内，可能会导致睡眠不足、精神不振，严重的甚至引发风湿病、湿疹等疾病。
常见的祛湿方法有：拔火罐、艾灸和食疗。有病找医生，调理可食疗。网络上流传的食方很多，甚至煞有介事的找出唐代食疗大典《严龟食法》，我们没有考证，不会以讹传讹，但食材中薏米有祛湿良效的，这是得到公认的。
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